Cara Membuat Bumbu Sate yang Lezat untuk Sajian Daging Kurban yang Memikat

Bumbu sate adalah salah satu elemen penting dalam sajian daging khas Indonesia yang disukai banyak orang. Dalam menyambut momen kurban, tidak ada hal yang lebih memikat daripada menyajikan sate dengan bumbu yang lezat dan menggugah selera. Bagi Anda yang ingin mencoba menciptakan bumbu sate yang istimewa untuk sajian daging kurban, berikut adalah cara membuat bumbu sate yang lezat dan memikat.

#### Bahan-bahan:
1. 500 gram daging sapi/ayam, potong dadu
2. 15 bambu sate, rendam air
3. Minyak untuk menumis
4. Daun sereh, memarkan

#### Bumbu Halus:
1. 5 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 buah kemiri, sangrai
4. 2 sendok makan ketumbar
5. 1 sendok teh jinten
6. 2 cm jahe
7. Garam secukupnya
8. Gula secukupnya
9. Santan dari 1 butir kelapa

#### Langkah Pembuatan:
1. Tumis bumbu halus dan daun sereh hingga harum.
2. Masukkan daging sapi/ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan santan, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
4. Tusuk potongan daging ke dalam bambu sate.
5. Panggang sate di atas bara api sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga matang sempurna.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bumbu sate yang lezat dan memikat untuk sajian daging kurban. Pastikan untuk memperhatikan proporsi bumbu yang digunakan agar rasa sate benar-benar lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat menyantap sajian sate yang istimewa!

Dengan menggunakan bumbu sate yang lezat, sajian daging kurban Anda pasti akan menjadi daya tarik utama di tengah keramaian. Semoga artikel ini dapat membantu Anda dalam menciptakan bumbu sate yang istimewa untuk momen kurban yang spesial.