Inilah Jajanan Pasar Dari Singkong Yang Enaknya Mantul - Singkong atau yang dikenal dengan nama ketela pohon dahulunya pernah menjadi salah satu makanan pokok bagi masyarakat indonesia. Di Indonesia sangat mudah untuk menemukan singkong. Cara paling mudah untuk menikmati singkong adalah dengan dikukus hingga teksturnya lebih empuk atau digoreng. Tetapi ada banyak jajanan pasar yang lezat dan banyak disukai oleh masyarakat yang bahan dasarnya adalah singkong.
Singkong tidak harus melulu dikukus atau digoreng. Ada berbagai pilihan jajanan pasar dari singkong yang rasanya lezat.
​
Pada umumnya klepon terbuat dari tepung beras ketan. Akan tetapi jajanan pasar ini sudah dimodifikasi dengan menggunakan singkong sebagai bahan dasarnya. Adonan singkong ini akan dicampur dengan pasta pandan dan kelapa. Selanjutnya, isi adonan dengan gula merah agar rasanya lebih manis. Klepon singkong teksturnya agak padat dibandingkan dengan klepon dari tepung beras ketan. Selain itu klepon singkong lebih mengenyangkan dan lebih sehat.
​
Makanan tradisional dari Jawa Tengah ini memang menjadi jajan pasar yang sangat favorit. Bahan dasar untuk membuat getuk lindri adalah singkong, gula, dan vanili. Agar terlihat semakin menarik, adonan getuk ini bisa diberi pewarna makanan. Getuk lindri yang sudah jadi disajikan dengan parutan kelapa.
​
Salah satu jajanan pasar yang terbuat dari singkong yang banyak digemari masyarakat adalah Jongkong Singkong, dan biasanya banyak ditemukan di penjual kue-kue tradisional yang berada di kota Semarang. Sama seperti jajan pasar lainnya yang terbuat dari singkong, jongkong juga disajikan dengan kelapa parut. Tekturnya memang sedikit lengket dan pada bagian tengahnya berisi gula merah. Biasanya jongkong dijual dalam keadaan masih dibungkus dengan daun pisang atau dipotong kecil-kecil.
​
Nah ini adalah jajanan pasar kesukaan saya. Mungkin nama kue yang satu ini masih terdengar asing ditelinga Anda. Tetapi jika Anda sudah mencoba rasanya, dijamin Anda akan ketagihan dengan kue khas Purbalingga ini. Kue Mata roda adalah jajanan pasar yang terbuat dari bahan dasar singkong. Dinamakan mata roda karena bentuknya bulat seperti roda dan bagian tengahnya terdapat potongan buah pisang yang nampak seperti mata. Untuk membuat kue ini agar lebih cantik dan menarik, biasanya pembuat kue menambahkan pewarna makanan untuk kue ini. Gurihnya kue yang terbuat dari singkong ini akan berpadu dengan rasa manis alami dari buah pisang yang ada di tengahnya. Dan kue mata roda akan menjadi teman yang pas untuk menikmati secangkir teh.
​
Apabila Anda bosan dengan kue lapis yang terbuat dari tepung beras dan cenderung bertekstur kenyal dan lengkel, Anda dapat mengganti tepung beras tersebut dengan singkong. Dan pastinya tekstur kue lapis tersebut akan terasa lebih empuk dan tidak terlalu lengket. Untuk mendapatkan tekstur kenyal dan lengket, Anda bisa menambahkan agar-agar bubuk ke dalam adonan singkong parut. Kemudian adonan yang sudah dikukus akan diberi 3 macam pewarna makanan. Masing-masing lapisan diberi 1 jenis pewarna.
​
Tentunya Anda sudah familiar dengan jajanan pasar dari singkong yang satu ini. Kue Talam biasanya banyak dijual saat bulan puasa. Kue ini memang sangat cocok untuk menjadi takjil pada saat berbuka puasa. Kue Talam terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan santan, gula pasir, tepung kanji, dan tepung beras. Lapisan paling atas kue talam dibuat dari adonan tepung beras, tepung kanji, santan, air pandan, dan sedikit garam.
​
Kue ini hampir sama dengan klepon, memiliki tekstur yang sedikit kenyal dan lengket. Kue ini memiliki warna-warna yang cantik dan dibalit dengan kelapa parut. Cara membuatnya cukup mudah, singkong diparut dicampur dengan agar-agar bubuk, gula pasir, santan dan garam. Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing adonan diberi warna yang berbeda. Setelah itu adonan dipotong memanjang seperti jari, lalu dikukus selama 30-40 menit. Kemudian tusuk kue cenil yang sudah matang dengan tusuk sate, lalu taburkan kelapa parut di atasnya.
Strategi Pemasaran Lewat Internet yang Paling Efektif
1 Okt 2018 | 504
Saat memutuskan untuk berbisnis atau memulai usaha sendiri, maka ada banyak hal yang perlu diperhatikan agar bisnis tersebut dapat berjalan lancar. Bisnis juga dapat dilakukan secara ...
Wisata Menarik Nan Indah Di Cirebon Dan Sekitarnya, Jawa Barat
2 Sep 2019 | 762
Wisata Menarik Nan Indah Di Cirebon Dan Sekitarnya, Jawa Barat - Jawa barat mempunyai banyak destinasi wisata yang tidak kalah indahnya dengan tempat wisata daerah di Indonesia ...
Keuntungan Menggunakan Backlink Berkualitas Untuk Website Yang Anda Kelola
16 Okt 2019 | 363
Keuntungan Menggunakan Backlink Berkualitas Untuk Website Yang Anda Kelola - Backlink memang sengaja dibuat untuk meningkatkan authority dari sebuah website serta untuk memberikan ...
Trend Model Busana muslim Modern UntÏ…k Remaja
13 Sep 2018 | 1267
Model Busana muslim modern terbaru υntυk remaja sekarang Ñ–nÑ– mеnјаÔÑ– salah ѕаtυ busana fashion уаng sedang booming ...
Beberapa Usaha Untuk Ibu Rumah Tangga Tanpa Harus Meninggalkan Rumah
10 Jan 2020 | 326
Beberapa Usaha Untuk Ibu Rumah Tangga Tanpa Harus Meninggalkan Rumah - Sekarang ini banyak kaum wanita yang memilih melepas pekerjaan atau profesinya dan memilih menjadi ibu rumah ...
Bisnis Berjualan Pulsa Online dan PPOB, Modal Kecil Dengan Keuntungan Yang Menggiurkan
11 Mei 2020 | 456
Di era serba teknologi sekarang ini ada baiknya jangan hanya mengandalkan pekerjaan fisik saja, pastikan juga Anda memiliki pekerjaan lain yang berhubungan dengan teknologi. Misalnya saja ...