MU
Inilah Jajanan Pasar Dari Singkong Yang Enaknya Mantul

Inilah Jajanan Pasar Dari Singkong Yang Enaknya Mantul

9 Okt 2019
100x
Ditulis oleh : Goresan Pena

Inilah Jajanan Pasar Dari Singkong Yang Enaknya Mantul - Singkong atau yang dikenal dengan nama ketela pohon dahulunya pernah menjadi salah satu makanan pokok bagi masyarakat indonesia. Di Indonesia sangat mudah untuk menemukan singkong. Cara paling mudah untuk menikmati singkong adalah dengan dikukus hingga teksturnya lebih empuk atau digoreng. Tetapi ada banyak jajanan pasar yang lezat dan banyak disukai oleh masyarakat yang bahan dasarnya adalah singkong.

Singkong tidak harus melulu dikukus atau digoreng. Ada berbagai pilihan jajanan pasar dari singkong yang rasanya lezat.

  • Klepon Singkong

Pada umumnya klepon terbuat dari tepung beras ketan. Akan tetapi jajanan pasar ini sudah dimodifikasi dengan menggunakan singkong sebagai bahan dasarnya. Adonan singkong ini akan dicampur dengan pasta pandan dan kelapa. Selanjutnya, isi adonan dengan gula merah agar rasanya lebih manis. Klepon singkong teksturnya agak padat dibandingkan dengan klepon dari tepung beras ketan. Selain itu klepon singkong lebih mengenyangkan dan lebih sehat.

  • Getuk Lindri

Makanan tradisional dari Jawa Tengah ini memang menjadi jajan pasar yang sangat favorit. Bahan dasar untuk membuat getuk lindri adalah singkong, gula, dan vanili. Agar terlihat semakin menarik, adonan getuk ini bisa diberi pewarna makanan. Getuk lindri yang sudah jadi disajikan dengan parutan kelapa.

  • Jongkong Singkong

Salah satu jajanan pasar yang terbuat dari singkong yang banyak digemari masyarakat adalah Jongkong Singkong, dan biasanya banyak ditemukan di penjual kue-kue tradisional yang berada di kota Semarang. Sama seperti jajan pasar lainnya yang terbuat dari singkong, jongkong juga disajikan dengan kelapa parut. Tekturnya memang sedikit lengket dan pada bagian tengahnya berisi gula merah. Biasanya jongkong dijual dalam keadaan masih dibungkus dengan daun pisang atau dipotong kecil-kecil.

  • Kue Mata Roda

Nah ini adalah jajanan pasar kesukaan saya. Mungkin nama kue yang satu ini masih terdengar asing ditelinga Anda. Tetapi jika Anda sudah mencoba rasanya, dijamin Anda akan ketagihan dengan kue khas Purbalingga ini. Kue Mata roda adalah jajanan pasar yang terbuat dari bahan dasar singkong. Dinamakan mata roda karena bentuknya bulat seperti roda dan bagian tengahnya terdapat potongan buah pisang yang nampak seperti mata. Untuk membuat kue ini agar lebih cantik dan menarik, biasanya pembuat kue menambahkan pewarna makanan untuk kue ini. Gurihnya kue yang terbuat dari singkong ini akan berpadu dengan rasa manis alami dari buah pisang yang ada di tengahnya. Dan kue mata roda akan menjadi teman yang pas untuk menikmati secangkir teh.

  • Kue Lapis Singkong

Apabila Anda bosan dengan kue lapis yang terbuat dari tepung beras dan cenderung bertekstur kenyal dan lengkel, Anda dapat mengganti tepung beras tersebut dengan singkong. Dan pastinya tekstur kue lapis tersebut akan terasa lebih empuk dan tidak terlalu lengket. Untuk mendapatkan tekstur kenyal dan lengket, Anda bisa menambahkan agar-agar bubuk ke dalam adonan singkong parut. Kemudian adonan yang sudah dikukus akan diberi 3 macam pewarna makanan. Masing-masing lapisan diberi 1 jenis pewarna.

  • Kue Talam

Tentunya Anda sudah familiar dengan jajanan pasar dari singkong yang satu ini. Kue Talam biasanya banyak dijual saat bulan puasa. Kue ini memang sangat cocok untuk menjadi takjil pada saat berbuka puasa. Kue Talam terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan santan, gula pasir, tepung kanji, dan tepung beras. Lapisan paling atas kue talam dibuat dari adonan tepung beras, tepung kanji, santan, air pandan, dan sedikit garam.

  • Kue Cenil

Kue ini hampir sama dengan klepon, memiliki tekstur yang sedikit kenyal dan lengket. Kue ini memiliki warna-warna yang cantik dan dibalit dengan kelapa parut. Cara membuatnya cukup mudah, singkong diparut dicampur dengan agar-agar bubuk, gula pasir, santan dan garam. Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing adonan diberi warna yang berbeda. Setelah itu adonan dipotong memanjang seperti jari, lalu dikukus selama 30-40 menit. Kemudian tusuk kue cenil yang sudah matang dengan tusuk sate, lalu taburkan kelapa parut di atasnya.

Baca Juga:
Tips Cаra Memilih Model Busana Muslim Modern Masa Kini

Tips Cаra Memilih Model Busana Muslim Modern Masa Kini

Gaya Hidup      

13 Sep 2018 | 473


Dі era modern sekarang іnі busana muslim ѕерегtі hijab bagi kaum wanita ѕυԁаһ berkembang ԁеngаn ЬегЬаgаі macam desain уаng ӏеЬіһ modern ԁаn ...

Manfaat Buah Jambu Untuk Menyembuhkan Berbagai Macam Penyakit

Manfaat Buah Jambu Untuk Menyembuhkan Berbagai Macam Penyakit

Herbal      

19 Sep 2019 | 53


Manfaat Buah Jambu Biji untuk Menyembuhkan Berbagai Macam Penyakit - Menikmati segelan jus jambu biji merah di siang hari sangatlah segar apalagi kalau ditambah dengan susu ataupun cemilan ...

Tips Memilih Dan membeli Obat Kuat Yang Aman Dikonsumsi

Tips Memilih Dan membeli Obat Kuat Yang Aman Dikonsumsi

Tips      

22 Mei 2019 | 248


Obat kuat banyak dikonsumsi oleh pria sebelum melakukan hubungan dengan  pasanganya. Setiap pasangan pasti ingin memberikan kepuasan untuk pasangannya. Semakin tingginya permintaan ...

Obat Untuk Mengatasi Penyakit Kolesterol Dan Asam Urat

Obat Untuk Mengatasi Penyakit Kolesterol Dan Asam Urat

Herbal      

30 Des 2019 | 14


Obat Untuk Mengatasi Penyakit Kolesterol Dan Asam Urat - Melakukan pencegahan dan pengobatan sejak dini untuk menghindari penyakit asam urat dan kolesterol yang berlanjut menjadi lebih ...

Tips Agar Website Dagang Anda Masuk Ke Halaman Pertama Dan Banyak Pengunjungnya

Tips Agar Website Dagang Anda Masuk Ke Halaman Pertama Dan Banyak Pengunjungnya

Tips      

10 Mei 2019 | 229


Perkembangan dunia teknologi yang semakin maju bukan saja membantu manusia dalam bekerja, akan tetapi memberi kemudahan-kemudahan pada mereka untuk mendapatkan barang atau jasa yang mereka ...

UN Fisika Sulit? Ayo Tes Kempuan Belajarmu Melalui Tryout

UN Fisika Sulit? Ayo Tes Kempuan Belajarmu Melalui Tryout

Tips      

11 Feb 2020 | 6


Halo para pejuang Ujian nasional! Gimana nih kabar persiapan menjelang ujian nasionalnya? Apakah udah semakin mantap? Atau jangan-jangan kamu sedang tidak memiliki semangat belajar? Jangan ...

Copyright © PinginGaul.com 2020 - All rights reserved
Scroll Top